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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食日式料理餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平關東煮餐廳推薦

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第十二天：行知進退，坐忘浮沉 今天是2020年8月24日，相傳禪宗五祖弘忍門下有七百余人，其中的高足名叫神秀。弘忍打算將衣缽傳給神秀，命他念一偈言，講講他對禪宗宗旨的體認。神秀當眾念一偈：身是菩提樹，心如明鏡臺。時時勤拂拭，勿使惹塵埃。眾僧聽了，大都覺得比喻淺白而貼切，蘊含機趣。而當時五祖卻半晌不做聲。這時，一個苦役僧走了出來，對五祖說，請允許我也念四句偈語吧！大家都笑他自不量力。五祖見他不俗，便說，你念吧！那苦役僧不慌不忙地念道：菩提本無樹，明鏡亦非臺。本來無一物，何處惹塵埃？五祖一聽，大為吃驚，說：“念得好，這衣缽就傳與你吧！”此人即六祖慧能。 這個故事廣為流傳，就我個人粗淺的理解而言，慧能幸得傳承衣缽，是舍了神秀的“自我”境界而得了禪宗的“忘我”境界，神秀對禪宗的認識已然很優秀，但正所謂“執者失之”，“悟了同未悟，無心得無法”，只要無虛妄凡圣等心，本來心法原自備足。由此而言，“忘我”比“自我”更重要，就像“幸福”比“優秀”更重要一樣！ “即使最優秀的人，活了一世，他又能懂得多少生活的絕對價值呢？”這讓我不由聯想起陶淵明筆下的“歸去來兮辭”，“淡泊名利”，“寧靜致遠”尊崇著內心的向往，追尋著生活的絕對價值！ 何謂“忘我”，我想起了范仲淹的“不以物喜，不以己悲”，其“高山仰止”的風范，吾輩雖不能至，亦向往之。 “不喜不悲，盡善盡美”，作為一名教育者，我不由又想起肖川教授的一番話：“在我看來，生命的最高境界就是生活在自己的情懷里，為有價值的目標不懈的努力，‘舉世而譽之而不加勸，舉世而非之而不加沮，定乎內外之分，變乎榮辱之境’”。只有處于這樣的境界中的人們，才能真正做到——經得起是非考驗，守得住理想不變。 “己予立而立人，己欲達而達人”，我也愿“立于天地之間，盡人事；歸于山水之中，樂天命！”看山眼明媚，聽水心清脆！山水之韻，此韻天成也，詠而歸；田園之樂，此樂天倫也，何樂而不為！。 >>>更多美文：原創散文

春天還在回來的路上 二月就見花開 蝴蝶吻過，你也愛過 我們深一腳淺一腳 足音咯吱起落 多像美妙的音樂 二月還上了色彩 原野和山谷 披上淺綠的衣裳 順著青草的呼吸 尋夢去 又見你嬌艷的容顏 眸中多了幾分期盼 伸一下手 仿佛近在眼前 在靜止的時光中 芬芳四溢 我走時你如期而至 >>>更多美文：優美散文詩

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