黃逸凡的優質必買清單

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
​
無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
​
鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐日本美食餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐日式料理合菜推薦

1 塹對村。走近它，我看到風搖動著樹葉，把我的心也搖亂了。 喝一口黎家牛大力酒，我們唱起了《久久不見久久見》。歌聲讓我的心像檳榔花的香氣，在乘坡河上自由自在地飄蕩。 這時候，我會把塵世里的功名統統放下，扯起嗓子吼幾聲。 這不是什么豪華的晚宴，這是心與心交流，珍貴的人生體驗，讓我內心閃動光芒。 啊，就讓我們的心靠得近一些，再近一些。讓我雙手合十，為你們祈禱，保佑我的黎族兄弟姐妹。 2 船型屋、魚型紋、大力神展示民族風情。 路旁火焰木、風鈴木、三角梅怒放的花朵，仿佛熱情似火的黎族兄弟姐妹。 靈芝酒、山蘭酒、牛大力酒，把我們的心點燃。 遠山云霧繚繞，近眼綠樹婆娑。一座座農家新居彼此相連。 太陽的余暉落在屋頂的紅瓦上，落在屋檐下甘工鳥的壁畫上，落在農家小院的餐桌上。 這一刻，美好的事物都呈現于陽光下，我的內心也閃著光亮。 啊，沉下心來，善良的人會發現生活中美的細節，那是一種雍容大度之美，包容世間苦難，與世無爭。 我舉起黎族兄弟斟滿的美酒，酒杯輕輕地碰一下，杯子便發出清脆的聲響，仿佛從我胸腔里發出的歡樂之聲。 3 隨手砍下芭蕉葉，當做地毯，我們席地而坐，通宵飲酒，歌唱這無憂無慮的生活。 山蘭酒啊，當我第一次喝它，就有一種久違的感覺。我必將為它傾心，為它賦詩。 這看上去不起眼的液體，我將視它為珍寶，瓊漿。 世間萬物生來平等，都是大地的子民啊，大自然的恩賜，怎能拋于腦后。 一杯山蘭酒滿含玄機，它的內心沾滿了亮晶晶的水珠，它的香氣已深入到我的骨髓，溫暖我的心。 啊，這萬花筒般的世界，讓人迷眼，飲一壺山蘭酒，會把人帶入夢的世界，讓你以為身處世外桃源。 4 和風習習，檳榔花飄香。 村路巷道曲徑通幽，亭臺樓閣隱于檳榔樹叢。 繁華的六月，讓我情不自禁停下腳步，細細品味這黎村苗寨的自然之美。 它讓我的思想充盈，學會了愛。 夢想的生活就在眼前。 為什么越來越多的人向往山水田園，原因就在此。 來吧，尋一處凈土，找回從前的自己，黎村苗寨兄弟姐妹早已在此等候。 沒有客套，沒有貴賤。一杯米酒釋放心靈。為一首山歌感動。 久違了，我的淚水，讓它靜靜地流吧。 我的親人們，說一些夢中才能說的話吧。我們交出一顆單純的心，讓面具在陽光下像雪一樣融化。 5 一棟棟黎村苗寨的新樓，如珍珠般散落在起伏山巒的綠海中。 傍晚，黎族阿婆坐在大榕樹下編織黎錦。 這一幅世外桃源的圖景呈現在眼前。 我選擇在此徜徉是我的福氣。 塹對村坐擁一方山水，與它的名字無關。 我熱愛這與世無爭的生活，它讓我把塵世中虛幻的功名一一放下，過一種簡樸、單純的生活。 這是幸福的所在，讓內心沉靜，日子散淡微醺，仿佛身在桃花源里。 這甜美的生活許多人已無法抵達。 殊不知，它遺落在黎家一杯醇厚的米酒里。 6 自在從容的生活被黎家人撿起。 如果，短暫的生命讓我自己安排，我將與黎村苗寨廝守。每天，我用山泉沐浴，讓心靈接受洗禮。喝一杯野靈芝酒把我送入仙境。就讓我在黎族山歌里重新找回自己。我只想在有限的時光里，過自己想要的生活。 我只想說：離青山綠水近一些，再近一些；離淳樸善良的人近一些，再近一些。 啊，我要靜靜地享受人間的美好。 與會唱山歌的人結拜兄弟，把心交給他們，向他們學習胸懷寬廣，容得下世間萬物。 學他們低調，內斂，從容，心里裝滿陽光、花朵和愛。 7 坐在乘坡河畔，我注視清清的河水，它是那么的干凈，像盛開的雪蓮花啊。 從此，我只想安靜地寫詩。 與草木說話，與云朵說話，做一個幸福而干凈的人。 8 我喜歡在涼風習習的傍晚飲酒。 當山蘭酒的醇香在空中揮灑，世界在我的眼里那么的美好。 我像一位古代的飲者，舉杯邀月，那是一種君子高貴的形象啊。 山蘭酒，你在我心中有著不可代替的份量。 為什么祭司總是要供奉美酒，因為它是通神的靈物，打開神秘之門的一把鑰匙。 請允許我暢飲一杯美酒入眠。 在這個世界上，總有那么多的誘惑，但對于我，更有誘惑、更具力量的只有一種。 酒，你無法打碎它，也無法把它燒成灰，它不改氣節，散發雅香。 我要把它高舉過頭頂，向它深深地鞠一躬，連同黎村苗寨這一片土地。 我是一個多愁善感的詩人。 透過一杯黎家美酒，我仿佛看見一群善良的人，熱愛生活的人，在月光下跳起竹竿舞。 心沒有被污染，才能享受自由自在地生活。 在黎村苗寨，我聽鳥鳴和流水聲，看流云獨來獨往，萬物寂靜。 這一刻，我要感恩這一片土地，和這一片土地上善良的人們。 >>>更多美文：心情隨筆

在麗江古城里，我看到的總是如潮的人群。從他們陶醉的目光里，我知道，他們在鮮花的簇擁中，注定要錯失一個更加令人沉迷的地方。我在麗江的行走，在最初的時候也和他們一樣，往往借助于古城的鄰近，在石板路上聆聽古城里的流水在訴說遠古的往事，卻沒有發現在群山的環抱里藏著的一座石頭城。 仿佛是為了完成一個約定，我獨自一人，帶著一種探秘的心情，離開了在麗江古城里徘徊的人們，隱入山野，乘車進入了麗江的腹地，向著麗江的一個叫做寶山的地方出發。其實，麗江把它最美好的東西都一直保存著，絕少示人，石頭城在這個叫做寶山的地方，那天的陽光照得天上的云朵比往日更加潔白。 從麗江古城往北出了城，100多公里的行程中，一路的田園正籠罩在春天的氣息里，彌漫著正在開墾的泥土和野花的香氣。車上的納西族老鄉們，世世代代置身于這種環境里，看慣了這樣的美景，早已見慣不怪了。而我，靜靜地往車窗外把目光放飛出去，想要把古城外的麗江，全部記到我的內心深處，作為一種珍藏。 石頭城是一處沉寂了數百年的地方。也許正是因為它的封閉，石頭城才會把這里的人們獨特的生活方式，原封不動地在今天呈現在我的眼前，告訴我一段久遠的往事。 最能體現納西族人原生態生活的地方，應該是石頭城。早在唐朝的時候，納西族的先民們從北方遷徙到這里，開始了他們在麗江這片寧靜的土地上的生活。在元代的時候，云南設立了中書省，這里便設立了寶山州府。到了清代，寶山州撤銷了，這里便逐漸地由州不斷地降格，最后成了一個自然村。石頭城卻保存了納西族原汁原味的生活方式，構成了他們特有的桃源生活。數百年來，只有趕馬人才會經過這里，目睹了他們在石頭城里的生活，再通過他們的足跡，把石頭城里的種種傳揚到四面八方。 我在上午到達石頭城的時候，金沙江的濤聲正在暖暖的春風里，隱隱地傳到耳畔來。湛藍色的江水平靜地流淌著，如同一條碧玉失落在群山峽谷之間。但是，隨著目光的移動，我見到了南面劍削斧鑿的巖可渡口，有人趕著馬匹，肩上挑著剛剛從田里收獲回來的莊稼，往我站立的這里走來，這讓我又感覺到，這確是置身于人間，我還是一個普通的凡人。而西邊黑綠色的森林與黑紅色的巖石相掩映的牦牛嶺，北面名震滇西北的太子關，又在告訴我，這里還是麗江，離這里一百多公里之外的麗江古城里，還有成千上萬的人們，正在流連忘返，久久不肯離去。 世界上再也沒有比石頭城里的石頭還要更富有人性的石頭了。當泰山、黃山、峨眉山的石頭因為造型奇特、因為圣賢題字而名揚天下的時候，當雨花石、木魚石因為感人的傳說而倍受青睞的時候，我眼前的這一塊巨大的石頭，用它整個身軀容納遠道而來的納西族先民，給了他們實實在在的生活和夢想，讓他們在這里鑿石為家，圍石成城。數百年以來遮風擋雨，堅硬的石頭顯露了極不尋常的慈母情懷。 我在石頭城里的行走，隨處可見的是石屋。石屋里的陳設，與石頭城也是渾然一體的。石頭城里的人們，在每一天的清晨醒來，在石灶上做飯，往石頭的水缸里舀水，在石頭桌子上擺滿了早餐，開始一天的生活。 滇西的陽光總是很溫暖的，太陽漸漸地升向頭頂，我在石頭城的行走，使我的額頭上冒出了一層微汗。于是，我便在城邊屋檐下陰影里坐下來，把自己隱藏在石頭城里，注視著村人的勞作。 因為石頭的存在，城外的梯田如同一篇隨意寫就的散文，字句紛亂，卻散發出濃濃的詩情畫意。那些零零星星的田塊，點綴在石頭叢中，那些田埂、溝渠、小道，都是石頭砌成的，零零星星的桃樹，正開著粉紅的桃花，濃濃淡淡的粉紅，仿佛一首抒情的歌謠，溫暖了一顆因為塵世的困擾而漸漸疲憊的心。而在這里生活著的人們，應該算是很幸福的。數百年以來，他們祖祖輩輩居住在這里，與世無爭、無憂無慮。石頭的屋子盛滿了他們所有的日子，石頭圍成的莊稼，支撐著他們的飽暖，石頭的床，使他們的夢想在深夜里展開。 在石頭城，眼前所有的一切，不能不使人在內心深處感嘆。距石頭城一百多公里遠的麗江古城，因為世人的向往，每一年要接受數百萬游客的打擾，而這座石頭城，卻因為它往日的與世隔絕，直到四年前才修通了公路。因而，村人的生活，還是像石頭上的紋路那樣，不動聲色地沉浸在自己的生活境界里，在初春里播種，在深秋時收獲，在節日里舞蹈。只有那些有心人，才會在麗江古城里人潮洶涌的時候，抽身出來，悄悄地走到這里來，把自己的心靈貼在麗江的胸膛上，傾聽麗江的心跳。 到達麗江后，只有能夠進入石頭城的人，才收獲到最完美的快樂。 >>>更多美文：經典美文

之前并不知道有“宛宛嬰嬰”這個詞。我第一次看見這個詞，是在季羨林的隨筆散文《重返哥廷根》里。季老這樣寫道：“我坐在從漢堡到哥廷根的火車上……過去三十多年來沒有想到的人，想到了……那個宛宛嬰嬰的女孩子伊爾穆嘉德，也在我眼前活動起來。” 伊爾穆嘉德在《重返哥廷根》里，季老并未著太多的筆墨來描寫她，可是還需要什么語言來描寫呢？宛宛嬰嬰四個字便已足夠了，伊爾穆嘉德已經在我腦中生動起來。 我總是著迷于一些唯美的文字，宛宛嬰嬰，讀起來真是百轉千回，令我浮想聯翩。 最近一段時間，我在溫習金庸的武俠小說。當我看到《書劍恩仇錄》第十三回時，又驚喜地看見了宛宛嬰嬰的身影。這一次，宛宛嬰嬰這個詞是送給那個明艷絕倫、餐葩飲露、白衣勝雪的香香公主的：陳家洛冒死為香香公主采來雪中之蓮，香香公主喜極而泣，之后便與他閑聊草原上牧羊、采花、看星、覓草等宛宛嬰嬰之事。 我看到這里的時候，心中一動，我想象中的宛宛嬰嬰就是這般迷人可愛的，就好比那春之陌上花。吳越王錢镠因思念回娘家省親的王妃久去未歸，特書信一封：“陌上花開，可緩緩歸否？”那從花叢里走來的王妃，一定也是宛宛嬰嬰的。 當然，也忘不了有一年春天，在烏鎮的某條小巷里，偶遇董潔在拍《早春二月》。她穿一襲湖藍色的綢緞旗袍，在杏花煙雨的江南，遠遠穿巷而來，手中捏著一塊素白色的手絹。那時看不清手絹上面繡了什么，現在想來一定是繡了這四個字：宛宛嬰嬰。 又想起遠方的一位朋友，周末，不愛出門，只愛待在家里，曬著太陽讀書、聽樂、看片子，她稱自己是“室內的精神漫游者”。上班的早晨，情愿早起兩分鐘，舀兩勺咖啡豆，磨好咖啡粉，裝在掛耳包里帶到公司，兩分鐘，一杯手沖黑咖啡就好了，不插電，全手工。冬至日，開填讀庫贈送的“九九消寒圖”，從右到左排列九個字：“亭前垂柳珍重待春風”，每個字的筆畫都是九，九個字合起來就是八十一畫，每天涂一筆，涂滿一個字就過完一九，在“亭前垂柳珍重待春風”的詩意里迎接春天，我覺得這樣的她也是宛宛嬰嬰的。 去年四月的一場春雨，小區的櫻花花瓣灑落一地，我撐著傘去拾了些花瓣回來。那天我做了一籠紫薯花卷，每一只花卷里都放了一瓣櫻花花瓣。第二天早餐時吃幾朵櫻花紫薯花卷，翻看吳冠中插圖的《聲律啟蒙》，“云對雨，雪對風。晚照對晴空。來鴻對去燕，宿鳥對鳴蟲。”“桃灼灼，柳依依，綠暗對紅稀。窗前鶯并語，簾外燕雙飛。”那一秒，那一刻，我便恍惚覺得自己也是宛宛嬰嬰的。 >>>更多美文：心情隨筆

HA1155VEFE15EF

台南輕旅行必到-日本蓋飯餐廳推薦》台南安平丼飯特色居酒屋推薦》
台南燒烤特色居酒屋推薦》 聚樂台南日本料理：給您一個難忘的日式美食饗宴台南日式料理午餐推薦》 聚樂台南日本料理：給您一個難忘的日式美食饗宴